Comment définir la cuisine créole ?
Tous ces apports qui nous viennent des quatre coins de la planète, Europe, Afrique, Asie, Amérique, nous gratifient d’une cuisine épicée, riche de tous ces apports et tellement savoureuse. Comment définir la cuisine créole ? Est-elle forcément simple ? Doit-on la codifier ? Comment évolue-t-elle ? …
