Tag: Bernard LECLAIRE

Ustensil de cuisine issu d'un arbuste tropical, le "bwa lélé" ou "bois lélé" ou encore "bâton lélé" est un agitateur traditionnel, utilisé pour mélanger et oxygéner les ingrédients du "ti punch" ou du "migan" de fruits à pain en particulier. Ces cinq branches symbolisent les différentes composantes de la communauté martiniquaise, articulée autour d'un tronc central représentant le pays commun. Un sacré agitateur... d'idées, en somme.